Protagonistas de la Comunidad  La Escoba Número Dos, del municipio de Diriomo, Granada, participaron en taller de elaboración de vinos de jamaica y frutas tropicales, promoviendo nuevas opciones para emprender y mejorar la economía familiar.

El compañero Carlos Martínez, técnico del MEFCCA, en este municipio explicó que en las comunidades cercanas al Mombacho  el clima permite la variada producción de frutas tropicales y desde el MEFCCA se promueve que el excedente pueda transformarse y dar valor agregado, generando más ingresos en las familias.

"En esta ocasión los participantes conocieron el proceso de recepción y selección de la materia prima, lavado, preparación de levadura y de trampa de aire para la fermentación, obteniendo vinos de calidad en diferentes sabores como flor de jamaica, piña, zanahoria, melocotón y cálala, que son agradables para el paladar", explicó el compañero Martínez. 

Elizabeth Carolina López Pérez, protagonista de esta comunidad, expresó que estos cursos son de importancia porque viene a fortalecer capacidades brindando nuevas ideas para emprender desde el hogar y dinamizar la economía vendiendo este producto en las diferentes ferias que realiza el MEFCCA.

Estos encuentros permiten aumentar la productividad, diversificación de productos y sostenibilidad de los emprendimientos en este departamento.