DIRECCIÓN GENERAL DE AGREGACIÓN DE VALOR Y CALIDAD

Promovemos la Agregación de Valor y la Agroindustrialización a partir de transferencia de tecnologías para mejorar la estandarización y procesos, diversificación, empaque de productos y gestión de la calidad para acceder a mercados competitivos.

 Cuenta con tres Direcciones Especificas:

Dirección de Procesos de Transformación

Acompañamos a las familias protagonistas de pequeña y mediana industria familiar para la mejora de los procesos agroindustriales a los diferentes emprendimientos, pequeños negocios, cooperativas y mipymes de la economía familiar, así mismo la aplicación de diseños, herramientas, instrumentos, y facilitando materiales formativos, tecnologías que puedan adoptar y adaptar acorte al nivel de escalamiento económico y permita el incremento y la sostenibilidad productiva en cumplimiento a lo establecido en las normativas nacionales.

Dirección de Promoción de la Agroindustria

Fomentamos y promovemos la agregación de valor y la transformación de productos elaborados por protagonistas de la pequeña y mediana industria artesanal a nivel nacional, con un enfoque de cadena de valor sostenible, a través de espacios de aprendizaje y asistencia especializada, facilitamos procesos que fortalecen los emprendimientos, pequeños negocios, cooperativas y MIPYMES mediante capacitaciones, festivales, encuentros, intercambios, contribuyendo así a la dinamización de la economía local.

Dirección de Gestión de Calidad

Acompañamos y especializamos a protagonistas de emprendimientos, pequeños negocios, cooperativas y MIPYMES de la economía familiar para la implementación y mantener un sistema de mejora continua, con enfoque al desarrollo de cadenas de valor de productos elaborados por protagonistas de la economía familiar, así como dar seguimiento al monitoreo y ejecución de los avances en tramitología y formalización sanitaria, análisis de laboratorio acciones complementarias para el escalamiento tecnológico en articulación interinstitucional con universidades y MINSA.