El pollo y huevo es uno de los alimentos más nutritivos, de fácil acceso y de bajos costos para las familias nicaragüenses, a la vez su producción constituye una importante actividad económica ya que genera ingresos durante todo el año y contribuye a la creación de empleos.

En este sentido, y con el fin de fortalecer y potenciar a pequeños emprendedores, el Ministerio de Economía Familiar, a través del Programa Nic Solidario, capitalizó a protagonistas del departamento de Granada, dedicados a la crianza de gallinas de patios.

Bosco Javier Orozco, de la comunidad La Granadilla, se mostró contento por esta capitalización porque mejora la calidad de vida de las familias . "La crianza de aves es muy interesante para el consumo y para la economía,  desde ya nos preparamos para la demanda de diciembre,  y esto viene a fortalecer y hacer crecer la economía del país", explicó el protagonista.

La compañera Martha Carolina Márquez, delegada del MEFCCA Granada, dijo que este programa vino a capitalizar a  emprendedores de las diferentes comunidades de los cuatro municipios y está compuesto por 5 láminas de zinc y un rollo de malla de 30 metros con el fin de que ellos puedan construir gallineros y puedan buscar cómo crecer en este rubro avícola, donde pueden aprovechar el huevo y la carne para el consumo o comercialización; como lo han venido haciendo muchos emprendedores nicaragüenses.

Nic Solidario, es un proyecto que va de la mano del MEFCCA y del Programa Adelante, quienes son los que financian a estos pequeños emprendedores. Además de brindarles la asistencia técnica necesaria para su crecimiento y desarrollo en la crianza avícola.