ROCA CAFÉ es un emprendimiento de la protagonista Esther Marina Rodríguez Cano, originaria de Jinotega, quién desde hace 3 años cuenta con el acompañamiento del Ministerio de Economía Familiar, creando su propia marca, logo, cuenta en las diferentes redes sociales y actualmente en procesos de código de barra. 

Con la idea de ofrecer un café a la altura de los nicaragüenses, nace Roca Café como un emprendimiento familiar, por lo que tienen sus propios clientes tanto del departamento de Jinotega como en los mini superes, cafeterías, supermercados y  restaurantes a nivel nacional.

 Hoy por hoy, ofrecen prestaciones en bolsas laminadas (precio de 130 la libra), bolsas económicas (precio 90 córdobas la libra) y el saché de 28 gr (10 córdobas). Así mismo, están iniciando con un nuevo producto como es el pinolillo empacado que ha tenido aceptación en el mercado, de igual manera tiene la misma presentación que el café. 

La protagonista Esther Rodríguez, agradece el apoyo que le ha brindado el Gobierno de Reconciliación y Unidad Nacional, facilitándole los espacios en las ferias y encuentros departamentales como nacional, porque de esta manera se ha dado a conocer como emprendedora. 

Además, hace un llamado a otros protagonistas para que obtengan beneficios y se arriesguen a emprender para trabajar y prosperar con el acompañamiento del Ministerio de Economía Familiar.