Una buena parte de los nicaragüenses están acostumbrados a comprar los productos cultivados por su apariencia, muchos descartan frutas y verduras simplemente por no tener los tamaños y colores que se ajustan a los estándares convencionales. 

Marbelly Peña, emprendedora y agricultora orgánica originaria del municipio El Rosario, en el departamento de Carazo; busca cambiar estos conceptos a través de su negocio de “Mini Especiales del Sur“ presentando una oferta innovadora que permite a sus clientes disfrutar de mini hortalizas y vegetales, orgánicos libres de productos químicos o sintéticos.

Junto a Mini Especiales del Sur; trabajan alrededor de 20 productores socios, quienes se suman a la tarea de conservar la fertilidad de la tierra y respetar el medio ambiente produciendo alimentos libres de agroquímicos.

Los alimentos de Mini Especiales del Sur son de alto valor nutritivo, tomate cherri, chile dulce, ayote, berenjena; albahaca, estevia, romero, quínoa, garbanzos, o lentejas los podras adquirir en punto de venta Super Portas, o en WhatsApp 8477-3831.

Desde el ministerio de economía familiar se acompaña a los agricultores en el fortalecimiento de prácticas amigables con el medio ambiente, comercialización y agregación de valor.