Promover la diversificación de productos gastronómicos propios de la temporada, es el objetivo del Ministerio de Economía Familiar a través de la presentación del "Recetario Sabores de Verano” realizada en el parque Nacional de Ferias Carlos Fonseca Amador.

En el documento podrán encontrar dieciocho recetas con su paso a paso para elaborar de entradas, comidas, bebidas y postres de manera saludable y agradables al paladar.

“Estamos promocionando productos innovadores, elaborados a base de frutas y recursos que tenemos a disposición, en los huertos o patios saludables, en estas vacaciones, queremos tener alternativas para disfrutar en familia o con los amigos”,  expresó   la compañera  Mónica Zapata, de la dirección de Agregación de Valor y Calidad.

Mediante estas acciones MEFCCA fortalece las habilidades y capacidades de los emprendedores y productores de la economía familiar permitiendo la tecnificación promoción y transformación de productos de calidad, que sean competitivos en el mercado.

Descarga  aquí 

https://www.economiafamiliar.gob.ni/backend/vistas/doc/recetario/documento5501495.pdf