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NotiMefcca

FESTIVAL NICARAGUA DE FRUTAS, AROMAS Y SABORES, VINOS, LICORES Y BEBIDAS FERMENTADAS

2023-10-30

09:29:51

Esther Chicas

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Los Protagonistas, a través del acompañamiento del MEFCCA, han venido fortaleciendo sus negocios y emprendimientos, desde la agregación de valor, transformando; frutas nativas y exóticas, en vinos, bebidas fermentadas, vinagres, entre otros.

Como parte de las buenas acciones del Gobierno Sandinista, se continúa contribuyendo al desarrollo de la agroindustria familiar, por ello se desarrolló el Festival "Nicaragua de Frutas, Aromas y Sabores" Vinos, Licores y Bebidas Fermentadas, en el Municipio de San Rafael del Norte -Jinotega.

El evento estuvo acompañado de una Expo Feria, en donde se exhibieron productos, equipos, e insumos necesarios, con el objetivo de fortalecer a los protagonistas del rubro de frutas, permitiéndoles el escalamiento tecnológico, para mejorar sus procesos productivos, presentación y comercialización de vinos, licores y bebidas fermentadas.

En este espacio de intercambio de experiencias, participaron protagonistas de Boaco, Estelí, Managua, Las Minas, RACCN, Madriz, Nueva Segovia, Matagalpa y Jinotega, quienes recibieron asesoría técnica para mejorar la presentación, formulación, y estandarización de sus productos.