Nuestro Buen Gobierno Sandinista a través del Ministerio de Economía Familiar, realizó en el Parque Nacional de Ferias, Managua, Encuentro Agroindustrial con protagonistas, productores, transformadores y comercializadores del rubro lácteo a nivel nacional.

Esta actividad se desarrolló con el objetivo de promover la colaboración entre los diferentes actores de la cadena láctea y explorar nuevas oportunidades para mejorar la calidad, eficiencia y diferenciación de productos potencializándolos a mercados más competitivo.  

Los asistentes tuvieron la oportunidad de participar de charlas magistrales, paneles de discusión y sesiones interactivas que abordaron temas clave relacionados con las últimas tendencias en producción, pruebas de calidad para el procesamiento, interacción directa con proveedores de tecnologías y aditivos aplicables a diferentes tipos de yourt, queso y crema. Durante este encuentro, se brindó un espacio para la colaboración, el aprendizaje mutuo y el impulso de la innovación.