El productor Ignacio Mena Ramírez, originario de la comunidad San Pablo #1, municipio de Acoyapa, Chontales, fortalece sus capacidades productivas con la construcción de la nueva sala de ordeño limpio que le permitirá mejorar las buenas prácticas de ordeño en su unidad de producción. 

El protagonista cuenta con 18 vacas, obteniendo un rendimiento productivo de 36 litros de leche semanales, los que comercializa a la cooperativa “Ríos de Leche”, en el municipio de Santo Tomás. 

Esta entrega, es parte del fortalecimiento al modelo productivo en las zonas ganaderas del país, con el fin de incrementar el rendimiento productivo, mejorando los procesos de ordeño en su hato ganadero, garantizando condiciones de inocuidad y que los protagonistas den valor agregado a la producción de leche.