"Alimentos Deshidratados El Corte”, es un negocio innovador de Estelí, que ha demostrado que es posible transformar una necesidad en una oportunidad de negocio próspera. Fundada en 2018, esta empresa ha revolucionado el mercado local con una variedad de productos de alta calidad, respondiendo a la creciente demanda de alimentos saludables y prácticos.

“Actualmente, producimos y comercializamos siete productos, destinados al consumo humano y animal, con una capacidad mensual de elaboración de 6,000 unidades, distribuyendo en ocho departamentos del país a través de supermercados y un punto de venta propio. Este negocio genera empleo a siete personas”, expresó Iván Agenor Rosales Aguilar, propietario del negocio.

Este innovador emprendimento fue reconocido por su potencial y obtuvo el primer lugar en la categoría Agro-Industrialización y diseño para el desarrollo de la Competencia Yo Puedo Yo Emprendo, realizada en noviembre en el Centro de Convenciones Olof Palme. Gracias a este triunfo, El Corte pudo adquirir 300 libras de carne bovina certificada, lo que le permitió aumentar significativamente su producción y expandir su alcance en el mercado.

El Corte se encuentra en constante evolución, explorando nuevas fronteras en la innovación alimentaria. Actualmente, están desarrollando una amplia variedad de productos, desde batidos en polvo con mezclas únicas de vegetales y frutas, hasta suplementos alimenticios, pasando por granolas deshidratadas ideales para barras energéticas. Esta diversificación demuestra el compromiso con ofrecer soluciones alimentarias innovadoras y adaptadas a las necesidades de un mercado cada vez más exigente.

Además, estos productos presentan un gran potencial para la exportación. El Corte ha identificado a Estados Unidos, Costa Rica y México como mercados objetivo, donde existe una creciente demanda por alimentos saludables. 

Este negocio está ubicado del Restaurante El Sopón, 1 ½ c. este, segunda entrada por la marginal, casa blanca con portones negros y rótulo de El Corte. Teléfono 57291165.