El Gobierno de Reconciliación y Unidad Nacional, a través del Ministerio de Economía Familiar, Comunitaria, Cooperativa y Asociativa (MEFCCA), en el marco del Plan Agroindustria Fest 2021 “Nicaragua, Forjando Victorias”, realizó el II Webinar con la temática de Innovación y tecnologías en productos agroindustriales.

En esta transmisión en vivo se abordaron aspectos sobre la innovación tecnológica aplicada al agroprocesamiento, nuevos de productos desarrollados con la utilización de estas tecnologías, principales desafíos en la innovación, equipamiento industrial, asi como los protocolos utilizados frente a pandemia COVID-19 necesarios para la implementación de tecnologías alimentarias. 

El desarrollo de emprendimientos que agregan valor a la producción agropecuaria ha ido teniendo un impulso significativo en las familias nicaragüenses y por ende en la economía nacional, se han mostrado pequeños negocios y cada día más competitivos que ha permitido generar oportunidades de empleo e ingresos, de esta forma contribuye, además, a mejorar la calidad de vida de las familias, oferta diversificada de productos para satisfacer la demanda nacional e internacional.