En Saludo al Día Mundial de la Leche y con el objetivo de fortalecer el proceso organizativo, de producción, inocuidad y calidad de las cooperativas productoras de lácteos se desarrolló III Foro con el lema “En Victorias de Prosperidad”. 

Durante la actividad se realizaron ponencias y conversatorios con la participación de cooperativistas, productores, transformadores y proveedores de insumos de Chontales, Río San Juan, Zelaya Central y Boaco y se realizó en el Auditorio de la UNAN-Juigalpa, Chontales. 

Paralelo al evento se desarrolló expo feria láctea, donde los protagonistas comercializaron Yogurt, queso fresco y ahumado, crema, cuajadas, quesillo, Rompope y helados.

El Buen Gobierno Sandinista a través del Ministerio de Economía Familiar, impulsa la Estrategia Nacional para el Desarrollo de la Producción y Procesamiento Lácteo fortaleciendo la capacidad de los productores de leche a través de una mayor calidad de productos y subproductos en toda la cadena.