Promover propuestas novedosas en los productos elaborados por los emprendedores del sector de panificación, fue el objetivo del “taller práctico navidad de colores de la pastelería”, realizado en la UNAN FAREM de Matagalpa en coordinación con La Casa del Pastel y Economart.  

Este evento brinda a los emprendedores y pymes una oportunidad para diversificar sus productos, fortalecer sus capacidades y desarrollar nuevas tendencias en la decoración de pasteles alusivas a esta bonita temporada.  

El compañero Martín Cabrera, Delegado del MEFCCA en Matagalpa, expresó que se realiza esta actividad acercándonos a la celebración de la navidad, donde se dinamiza la economía familiar y donde estos productos tienen mayor demanda.  

La actividad se desarrolló de forma dinámica e interactiva, donde las empresas hicieron seminarios participativos, brindando técnicas modernas de decoración para los pasteles navideños.

Desde el Ministerio se continúa promoviendo actividades de fortalecimiento a emprendedores del  rubro de panificación, destacando el talento, creatividad y laboriosidad para seguir dinamizando la economía en esta temporada.