El Ministerio de Economía Familiar con el objetivo de fortalecer las habilidades y capacidades de protagonistas de Carazo y León, realizó Encuentro de Panificación y Proveedores de Equipos e Insumos, en el parque de ferias “Septiembre Victorioso” del municipio de Jinotepe.

Durante el evento los asistentes formaron parte de las degustaciones y demostraciones de pastelería orientados a mejorar la calidad en sabor y presentación en los productos de panificación.

Así mismo se realizó un expo feria y exhibición de maquinarias, equipos, herramientas e insumos como harinas, cocinas, bandejas, bolsas, azúcar, sartenes, mermeladas, dulce de leche, huevos, polvo de hornear, esencias, entre otros.

Desde el MEFCCA se promueve la implementación de nuevas técnicas y tecnologías para incrementar la productividad, ampliando las oportunidades de mercado del sector panificación.