MEFCCA EN 2023 PROMOVIÓ LA AGREGACIÓN DE VALOR Y CALIDAD
2024-01-08
11:01:14
Nohelia Cespedes

El MEFCCA desde la Dirección General de Agregación de Valor, impulsa la Agroindustria Familiar, Creativa e Innovadora, fomentando el procesamiento y desarrollo sostenible con calidad, a través de intercambios vivenciales, encuentros sectoriales, talleres con presencia directa enfocados en la escalabilidad de los negocios y la especialización a partir de cursos en agro industrialización.
En el periodo de enero a diciembre, se acompañó a más 141, mil 321 protagonistas fortaleciendo sus capacidades en diversas temáticas para implementar en sus negocios agroindustriales, desarrollando 646 cursos especializados para la transformación de los rubros acuícolas, miel, café, cacao, cárnico, embutidos, concentrado para aves, cerdos y bovinos, lácteos, bebidas fermentadas, frutas, hortalizas, técnicas de certificación en semillas de arroz, harinas e inseminación Artificial en Porcinos quienes fueron certificados por el INATEC.
Uno de los rubros de mayor impacto comercial es el café en este sentido se acompañaron a 8,478 protagonistas dedicados a la transformación y 3,325 protagonistas transformadores de cacao, mejorando los procesos de calidad para presentar en la taza de la excelencia para destacar el cacao nicaragüense.
También, en coordinación con MINSA a nivel nacional se fortalecieron las capacidades de 224 protagonistas, como resultado están 158 procesos de tramitología gestionados. Como parte de la Ruta de la Calidad en seguimiento a las inversiones agroindustriales, se acompañaron a 346 protagonistas con 240 nuevas inversiones identificadas de los departamentos de Nueva Segovia, Las Minas, Rivas, Matagalpa, Madriz, Managua, Chontales, Jinotega, Río San Juan, Estelí y Zelaya Central, desarrollado acciones para la sostenibilidad organizacional y formalización sanitaria.
Se desarrollaron espacios de promoción y comercialización para mostrar los avances de los emprendimientos alcanzando a más de 2,500 protagonistas en eventos nacionales. Así mismo a nivel departamental se realizaron encuentros de Expo-Metal.