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Inauguración de Plantas Procesadoras para el Fortalecimiento del Sector Lácteo en Tola, Rivas

2021-10-13

16:18:06

Norma López

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El Gobierno de Reconciliación y Unidad Nacional a través del Ministerio de Economía Familiar Comunitaria, Cooperativa y Asociativa, realizó Inauguración de 2 Plantas procesadoras de productos lácteos, en el municipio de Tola, Rivas. 

Este equipamiento instalado en la unidad de producción de Yanier Chávez y Fidencio Campos, permitirá innovar en nuevos productos, dando valor agregado, mejorar la calidad y productividad es este rubro productivo. 

Los emprendedores fueron capitalizados a través del bono tecnológico del Programa alimentaria de emergencia, adquiriendo descremadoras, cocinas, tanques, coladores, termómetros y baldes para fortalecer su negocio en elaboración de productos derivados de lácteos, queso, cuajada y crema. 

Estos paquetes tecnológicos aportarán a que las familias productoras reactiven y mejoren el rendimiento productivo, mejorando de esta forma la economía socio productiva que permita fortalecer la seguridad alimentaria y nutricional de los nicaragüenses.