El Gobierno de Reconciliación y Unidad Nacional, a través del Ministerio de Economía Familiar, impulsa la producción de ajonjolí, fortaleciendo las capacidades productivas de los protagonistas en el tema Mercados y acuerdos internacionales que permitan la exportación de ajonjolí.   

El compañero Mc Donald López de  la Dirección General de Agricultura Familiar del MEFCCA,  destacó la importancia de la higiene fitosanitaria, los requisitos y normas que regulan la exportación del cultivo de ajonjolí a otros países.    

Por su parte el protagonista José Martínez del departamento de León,  expuso sobre  el valor agregado al ajonjolí, en la transformación de aceite y elaboración de barras nutritivas a base de este grano.    

El ajonjolí es una semilla altamente nutritiva, ya que su valor nutricional se sustenta en su composición alta de proteínas, carbohidratos, hierro, magnesio, entre otros. Este cultivo es de gran demanda en el mercado local.