En saludo al Día Mundial de la Leche, el Gobierno de Reconciliación y Unidad Nacional a través del Ministerio de Economía Familiar realizó en Chontales el IV Foro Cooperativo del sector lácteo, con el lema “El camino para fortalecer la competitividad del sector lácteo”, un rubro con alto potencial de crecimiento en mercados nacionales e internacionales.

Esta actividad participaron  más de 100 productores y transformadores de productos lácteos organizados en cooperativas  de los departamentos de Boaco, Río San Juan, Zelaya Central, Matagalpa y Chontales, fortaleciendo la competitividad de la cadena productiva del sector lácteo, mejoramiento genético de ganado bovino, alimentación y nutrición eficiente para incrementar la producción de leche y carne bovina, sobre todo intercambiaron  experiencias de cooperativas exitosas.   

La actividad estuvo acompañada de expoferia con una variedad de productos derivados de la leche queso, quesillo, crema, cajetas,  vinos, miel, productos y accesorios a base de cuero.