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NotiMefcca

FESTIVALES MUNICIPALES DE CACAO

2023-06-12

11:30:52

Hazel Muñiz

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En los departamentos de Matagalpa, Las Minas, Jinotega, Zelaya Central, Rio San Juan y Rivas se realizaron Festivales Municipales del Cacao, acompañado de desfile con comparsas, elección de Reinas del Cacao y presentaciones culturales.

Estos eventos se realizaron con el objetivo de potencializar la economía local territorial, vinculando a los protagonistas con nuevos mercados y desarrollando nuevos modelos de negocios, destacando el rubro como una oportunidad de continuar ofertando productos más competitivos.

Protagonistas y productores de la economía familiar comercializaron diferentes derivados del grano de oro, desde chocolates, aceites, vinos y refrescos, en los festivales se realizaron demostraciones con maquinarias para agregación de valor del chocolate con una variedad de sabores y aromas de este grano.

Los Festivales se realizaron en el marco del Festival Nacional del Cacao Fino que se realizó el pasado 16 y 17 de Junio en la Plaza Juan Pablo II de Matagalpa

Desde el MEFCCA se acompaña a las familias productoras  en la conservación de la calidad del cacao, incrementando y fortaleciendo la productividad de las plantaciones y el desarrollo de emprendimientos para la transformación con altos estándares de calidad que aporten a mejorar la rentabilidad del cultivo y los ingresos mediante el acceso a mercados más competitivos.