En víspera de la temporada de fiestas marianas y celebraciones navideñas, el MEFCCA realizó en la Casa de Cultura y Museo Rigoberto López Pérez, en León, el Festival Departamental de Dulcería Tradicional, con el lema Alegría, Color y Sabor.

La actividad contó con la participación de más de 150 protagonistas de los municipios de Nagarote, Telica, El Jicaral,  Santa Rosa del Peñón,  La Paz Centro y  El Sauce en la Ciudad Santiago de los  Caballeros.  

En el evento, los participantes conocieron nuevas técnicas, aditivos, insumos y tecnologías para la elaboración de dulcería tradicional, postres y reposterías compartidos por especialistas de empresas reconocidas como Economart, Maná de Azúcar y Agepsa aportando a la innovación y la obtención de productos de calidad, como parte de la temporada de celebraciones navideñas y marianas.

También se compartió el proceso para la decoración de pasteles alusivos a la navidad y purísima,  postres helados, repostería navideña y alternativas de empaques.