El Gobierno de Reconciliación y Unidad Nacional a través del Ministerio de Economía Familiar, Comunitaria Cooperativa y Asociativa, en coordinación con el Ministerio de Salud (MINSA) y la Universidad Nacional de Ingeniería (UNI), realizamos encuentro con protagonistas que elaboran vinos y vinagres, con la participación de 40 productores, en el Parque Nacional de Ferias, Managua. 

Este encuentro tuvo como objetivo brindar acompañamiento sobre las etapas del proceso de elaboración de vinos y vinagres, parámetros de calidad aplicados a los procesos de transformación, marca y etiquetado y regulaciones aplicadas a vinos y vinagres, que permiten fortalecer los procesos y los emprendimientos de agregación de valor.