Puerto Cabezas, es la cabecera departamental de la Región Autónoma de la Costa Caribe Norte, este importante municipio se caracteriza por sus  tradiciones  autóctonas. Rescatando sus raíces culturales y su variedad gastronómica. 

Esta región, se destaca por su  multiculturalidad y pluralismo étnico; lo que define su patrimonio cultural y su referente identitario. El pasado, 26 de abril, la compañera Justa Pérez Acuña, Ministra del MEFCCA, conoció el talento creativo de los protagonistas quienes continúan emprendiendo con innovadoras ideas en la elaboración de productos representativos como artesanía, pesca, acuicultura y agricultura, siendo estas sus principales actividades económicas.

Los emprendedores compartieron logros y avances alcanzados con los programas emblemáticos y estrategias que promueve el Gobierno 

Sandinista a través del MEFCCA, logrando la escalabilidad apuntando hacia la industrialización garantizando productos con valor y calidad que contribuyen a la seguridad alimentaria y nutricional de las familias nicaragüenses.