Con el objetivo de intensificar la producción actual, potenciar e incrementar la agregación de valor y transformación, fortaleciendo las capacidades de productores, transformadores y protagonistas, se realizó  el Primer Foro Internacional de Frutas “Un Desafío Saludable”.

La actividad se realizó  en el Paraninfo de la UNAN-León  y contó con la participación de protagonistas, socios de cooperativas y estudiantes de distintas carreras quienes fortalecieron conocimientos en temas de agregación de Valor en la Cadena de Valor de Frutas, asimismo se llevò a cabo panel con protagonistas exitosas “Éxito para la Prosperidad” compartiendo experiencias, retos, alcances y oportunidades a nivel local y nacional.

El I Foro internacional estuvo acompañado de Feria Nacional del Consumo de Fruta Saludables vinculado al Festival de Regional de Innovación y Calidad Agropecuaria y Agroindustrial (INNCAL),  donde se realizó exhibición, demostración e intercambios de tecnologías para la producción y transformación por parte de INATEC, INTA e IPSA. 

También, durante el evento se realizó el lanzamiento del Catálogo de Frutas Nativas “Cultura, Sabor y Tradición”, promoviendo la producción, transformación y comercialización de frutas tradiciones y oportunidad de exportación, cerrando con la premiación de los tres primeros lugares del Concurso Nacional de Dulces y Postres con Frutas.