Fortalecer la capacidades y habilidades a l@s protagonistas en temas de agregación de valor y transformación a la producción primaria que permita desarrollar la cadena productiva de rubros o de la economía familiar, con el uso de tecnologías, equipos y utensilios adecuados a sus necesidades así como facilitar los instrumentos técnicos para la implementación de buenas prácticas en los procesos productivos que incidan en fortalecimiento continuo y mejora del negocio, a fin que obtengan un producto de mejor calidad, oportunidades y prosperidad en las iniciativas de negocios.

Cuenta  con dos Direcciones Especificas:

Dirección de Promoción de la Agroindustria Familiar y Comunitaria

Promueve  el desarrollo y fortalecimiento de capacidades  de los productos de la economía familiar, al igual el desarrollo de investigación continua que  validan  nuevos procesos a la producción a nivel nacional.

Dirección de Procesos de Transformación

Promueve  el diseño e implementación de estrategias para la mejora de procesos con calidad e inocuidad para la transformación de la pequeña y mediana economía familiar.