Gobierno Sandinista apunta al crecimiento de la producción de hortalizas y productos no tradicionales

Desde las instalaciones de una nueva inversión de capital palestino que se extiende por 57 manzanas en el municipio Diriamba, en Carazo, donde se cultivan 17 tipos de hortalizas, Nicaragua presentó los ejes que impulsarán la producción de hortalizas y otros cultivos no tradicionales. Lechuga, tomate, pepino, ajo, chile, chiltoma, rábano, berenjena, melón, zanahoria y repollo, son parte…

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Técnicos de León Fortalecen Capacidades Productivas en Taller Teórico-Pràctico

Con el propósito de promover el rescate de sabores gastronómicos, se realizó el segundo taller teórico-práctico sobre Manipulación de alimentos, donde los técnicos y técnicas del MEFCCA, INTUR e  INATEC, fortalecieron sus conocimientos sobre la elaboración de nuevos platillos gastronómicos, entre ellos prepararon  Chilotes en crema. Estos conocimientos serán replicados…

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