Protagonistas Aprenden Nuevas Técnicas de  Valor Agregado y Transformación en Elaboración de Harina a Base de Plátano y Yuca

Con la participación de más de 20 protagonistas de la comunidad Los Mangles, municipio de Posoltega, en Chinandega, se realizó el taller sobre elaboración de harina a base de cultivos nutritivos como es el plátano, yuca, papa, camote.

Los participantes aprendieron a elaborar pan y galletas a base de plátano, yuca, papa y camote, así mismo fortalecieron las capacidades en el tema de valor agregado, conocieron la importancia nutritiva de consumir alimentos sano,  selección de etiquetado, empacado y presentación de productos que permita aprovechar la producción y oportunidades de negocios.

Los participantes destacaron la importancia de seguir emprendiendo e innovando con nuevos productos que les permita seguir avanzando en rutas de prosperidad y de la mano con el Buen Gobierno Sandinista

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