Proyecto de coco

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Proyecto “Establecimiento de 300 Manzanas (214.28 hectáreas) de Plantaciones de Coco en Ocho Comunidades Indígenas y Afro-descendientes del Territorio de Laguna de Perlas, Región Autónoma del Atlántico Sur de Nicaragua” atendiendo 280 protagonistas.  Las 8 comunidades han plantado 44,400 plantones de coco.

Actualmente se trabaja en capacitaciones técnicas para el mejor cuido de las áreas siembra. Adicionalmente se está implementando el Pilotaje denominado “Fomento de la industrialización, agregación de valor y comercialización del aceite de coco para el consumo de los pobladores de la Lagunas de Perlas, Costa Caribe (R.A.C.C.S.) de Nicaragua” El objetivo es crear capacidades a los pobladores de la comunidades para establecer una alternativa económica en el consumo y comercialización del aceite de coco

Este proyecto para extracción de aceite permitirá cambiar la forma de trabajo tradicional de muchas familias productoras de aceite de coco. El funcionamiento de la planta ha implicado un aumento de la productividad, el aumento de los ingresos de las familias productoras de aceite de coco, la reducción del trabajo rudo en las familias productoras y menos riesgos para la salud de las mujeres por la exposición al humo y la temperatura.

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